• Trang Chủ
  • Địa điểm tại Sóc Trăng
  • Cách làm món ăn
  • Review Top 10
  • Hình ảnh đẹp
  • Blog
  • Nội – Ngoại thất
Có Gì Hot?

Trải nghiệm du lịch Quy Nhơn và săn vé máy bay trên Traveloka

Tháng Năm 26, 2023

Khám phá Tháp Eiffel – Công trình kiến trúc vĩ đại của nước Pháp

Tháng Năm 16, 2023

Bình Minh Stone – Đơn vị xây dựng thiết kế rồng đá, chiếu rồng đá uy tín

Tháng Tư 15, 2023

Gói thiết kế website từ Gleads

Tháng Tư 10, 2023
Facebook Twitter Instagram Pinterest
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
Facebook Twitter Instagram YouTube
Top 10 Sóc Trăng
  • Trang Chủ
  • Địa điểm tại Sóc Trăng

    Bật mí kinh nghiệm du lịch Bali tiết kiệm dành cho tín đồ mê “xê dịch”

    Tháng Ba 28, 2023

    List những spa trị mụn tại Sóc Trăng hiệu quả nhất

    Tháng Hai 28, 2023

    3+ Địa chỉ bán ghế massage tại Sóc Trăng chính hãng, uy tín

    Tháng Hai 28, 2023

    Top 4 dịch vụ giặt ủi tại Sóc Trăng uy tín nhất hiện nay

    Tháng Hai 28, 2023

    Top 3 phòng tập gym tại Sóc trăng uy tín, hiệu quả nhất

    Tháng Hai 28, 2023
  • Cách làm món ăn

    Top những cách làm bánh ống Sóc Trăng ngon đúng điệu miền Tây

    Tháng Tám 24, 2021

    Top các cách làm bánh Cống Sóc Trăng đúng chuẩn

    Tháng Tám 23, 2021

    Top các cách làm thịt bò nướng ngói ngon mê ly

    Tháng Tám 23, 2021

    Top các cách nấu cháo cá lóc rau đắng Sóc Trăng ngon mê ly

    Tháng Tám 23, 2021

    Top các cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng ngon xuất sắc

    Tháng Bảy 22, 2021
  • Review Top 10

    Top10 những quán cafe đẹp ở Sóc Trăng cho bạn tha hồ sống ảo

    Tháng Mười 3, 2022

    Top10 quán karaoke Sóc Trăng cực chill cho bạn quẩy banh nóc

    Tháng Mười 3, 2022

    Top 10 shop hoa tươi Sóc Trăng đẹp nhất, giá tốt nhất cho bạn

    Tháng Chín 9, 2022

    Top 10 địa chỉ mua Mè Láo Sóc Trăng ngon mê ly

    Tháng Tám 24, 2021

    Top 10 món ăn đặc sắc nhất của ẩm thực Sóc Trăng

    Tháng Tám 23, 2021
  • Hình ảnh đẹp
  • Blog

    Trải nghiệm du lịch Quy Nhơn và săn vé máy bay trên Traveloka

    Tháng Năm 26, 2023

    Khám phá Tháp Eiffel – Công trình kiến trúc vĩ đại của nước Pháp

    Tháng Năm 16, 2023

    Bình Minh Stone – Đơn vị xây dựng thiết kế rồng đá, chiếu rồng đá uy tín

    Tháng Tư 15, 2023

    Gói thiết kế website từ Gleads

    Tháng Tư 10, 2023

    HNSofa – địa chỉ mua ghế giường gỗ uy tín, chất lượng trên toàn quốc

    Tháng Hai 26, 2023
  • Nội – Ngoại thất
Top 10 Sóc Trăng
Home»Cách làm món ăn»Top các cách làm thịt bò nướng ngói ngon mê ly

Top các cách làm thịt bò nướng ngói ngon mê ly

Cách làm món ăn Tháng Tám 23, 2021By Minh Thư
Facebook Pinterest Telegram Tumblr Email
bò nướng ngói
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Bò nướng ngói là một món khá xa lạ với người dân thành phố. Thế nhưng đối với những người sinh sống ở dưới quê, đây lại là một món ăn quen thuộc và độc đáo. Dùng vật liệu xây dựng để nướng thịt bò sẽ không làm thịt bị cháy sém, ăn không hề bị độc hại. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu top 2 cách làm thịt bò nướng ngói ngon mê ly nhé!

Nội Dung Bài Viết

  1. Cách làm bò nướng ngói chất lượng hảo hạng
    1. Cách chọn nguyên liệu tươi
    2. Cách làm bò nướng ngói ngon đúng điệu
  2. Cách làm bò nướng ngói ăn với bún tươi
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Cách sơ chế nguyên liệu
    3. Bắt đầu làm món bò nướng ngói 
    4. Cách cuốn với bánh tráng

Cách làm bò nướng ngói chất lượng hảo hạng

Cách chọn nguyên liệu tươi

  • Thịt bò nên chọn loại thịt thăn, bắp bò hoặc phi lê. Nếu có dính một ít mỡ sẽ ngon và mềm hơn. Nếu có kinh phí, mua thịt bò tơ để được hương vị thơm ngon nhất
  •  Ngói chọn loại mỏng và vừa. Loại ngói quá dày sẽ lâu chín thịt. Có thể mua tại các cửa hàng vật liệu xây dựng.

Cách làm bò nướng ngói ngon đúng điệu

  • Ngói khi mua về rửa sơ với nước. Sau đó phải phơi nắng vài giờ để diệt hết vi khuẩn.
  • Thịt bò ướp nước mắm, hạt tiêu, mật ong, gia vị, mì chính. Sau đó nên vào ngăn mát tủ lạnh. Làm như vậy sẽ giúp gia vị thấm đều hơn vào từng thớ thịt
  • Khi nướng, lật miếng thịt qua lại cho chín đều. Khi thấy miếng thịt se lại và chuyển màu là gắp ra luôn. Nếu để lâu sẽ bị dai, ăn không ngon nữa.
  • Pha nước mắm nêm hoặc nước mắm tỏi ớt, ăn kèm với rau xà lách sống

bò nướng ngói

Cách làm bò nướng ngói ăn với bún tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt bắp bò tươi: 500 gram
  • Bún tươi: 500 gram
  • Dầu ăn: 4 muỗng canh
  • Đường trắng: 2 muỗng canh
  • Muối, hạt nêm: ½ muỗng cà phê mỗi loại
  • Sả, chuối chát, dưa leo, khế: mỗi thứ 2 cây
  • Tía tô: 100 gram
  • Xà lách: 300 gram
  • Nước mắm, tỏi băm, ớt băm: 1 muỗng mỗi loại
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 2 muỗng canh mắm nêm
  • Bánh tráng: 8 miếng
  • Ngói đỏ: 1 tấm.

Cách sơ chế nguyên liệu

  • Chọn loại bắp bò tươi ngon, không có mùi hôi và bị bở. Sau khi rửa sạch, hãy cắt thành lát mỏng. Ướp  thịt bò với 1 muỗng canh muối, đường, hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ớt băm, tỏi băm. Trộn đều hỗn hợp trên rồi để ướp trong từ 10 – 15 phút cho thịt bò ngấm trọn gia vị.
  • Cây sả đập dập và cắt khúc khoảng 3 – 4 cm.
  • Bào sơ qua vỏ chuối chát sau đó cắt thành lát nhỏ sao cho vừa cuốn với bánh tráng.
  • Dưa leo rửa sạch và gọt vỏ. Cắt dài sao cho vừa với bánh tráng.
  • Khế rửa sạch rồi xắt lát mỏng hình cánh sao.
  • Tía tô và xà lách nhặt rửa sạch qua nước muối pha loãng và để cho ráo nước
Đọc thêm:   Top các cách làm bánh Cống Sóc Trăng đúng chuẩn

Bắt đầu làm món bò nướng ngói 

  • Hãy chuẩn bị một bếp than đá hoa đã ửng hồng. Đặt miếng ngói lên bếp than cho nóng rồi mới dùng muỗng rưới đều dầu ăn lên các mặt của miếng ngói. Khi dầu đã được đun sôi ta mới bỏ từng miếng bò cùng sả lên và bắt đầu nướng.
  • Thịt bò chín sẽ dậy mùi thơm và đổi màu. Khi đó là có thể ăn được, còn sả để nguyên nhé.
  •  Cách làm nước chấm ngon chuẩn vị: trộn đều 2 muỗng canh mắm nêm cùng với ớt băm và tỏi băm. Thêm 1 muỗng canh đường trắng. Sau đó đánh tan đường là bạn đã có được một bát nước chấm tuyệt vời.

bò nướng ngói

Cách cuốn với bánh tráng

Xếp chung tất cả các loại xà lách, tía tô, chuối chát, khế, dưa leo, bún tươi cùng thịt bò, cuốn với bánh trang và chấm với nước chấm. Các bạn đã có một món bò nướng ngói ngon đúng điều rồi

Cách làm bò nướng ngói rất đơn giản. Món ăn thích hợp trong ngày mùa đông, đặc biệt khi gió mùa về ở miền Bắc. Món bò nướng ngói khá độc đáo có thể sử dụng trong nhiều dịp như họp mặt bạn bè, tụ tập hội bạn thân, sinh nhật hay đơn giản chỉ là gia đình bạn muốn đổi món. Chúc các bạn ngon miệng!

bò nướng ngói
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Minh Thư
  • Website

Xin chào mọi người, mình là Minh Thư, mình rất thích đi du lịch và khám phá các vùng đất mới. Mình muốn chia sẻ những trải nghiệm của mình đến với mọi người. Qua website này, mình mong các bài viết của mình có thể cho mọi người thêm nhiều thông tin bổ ích về tỉnh Sóc Trăng.

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

Top những cách làm bánh ống Sóc Trăng ngon đúng điệu miền Tây

Top các cách làm bánh Cống Sóc Trăng đúng chuẩn

Top các cách nấu cháo cá lóc rau đắng Sóc Trăng ngon mê ly

Top các cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng ngon xuất sắc

Top các cách làm khô thịt heo Sóc Trăng ngon đúng điệu

Leave A Reply Cancel Reply

Bài viết nổi bật

Bật mí kinh nghiệm du lịch Sóc Trăng tết 2023 tiết kiệm nhất

Tháng Mười Hai 2, 2022By Minh Thư

Du lịch Sóc Trăng tết 2023 là cơ hội để bạn rời xa thành phố…

Tổng hợp 99+ hình ảnh Thanh gươm diệt quỷ ngầu, cute trọn bộ

Tháng Mười 20, 2022

Top các nét đặc sắc độc đáo của đua ghe Ngo Sóc Trăng

Tháng Sáu 17, 2021

Top 10 hoạt động thú vị tại khu du lịch Bình An Sóc Trăng

Tháng Sáu 17, 2021

Danh sách các cửa hàng Phong Vũ Sóc Trăng 2021

Tháng Bảy 22, 2021

Top 10 địa chỉ mua Mè Láo Sóc Trăng ngon mê ly

Tháng Tám 24, 2021
Top 10 Sóc Trăng

Mình là Minh Thư, một người con của thành phố Sóc Trăng thân yêu. Blog này là nơi Minh Thư chia sẻ kinh nghiệm, hiểu biết của mình về vẻ đẹp mảnh đất và con người nơi đây. Đặt vị trí bài viết Toplist – Đăng bài PR, Review, Guest Post – Đặt Banner quảng cáo vui lòng liên hệ:
Contact : Liên Hệ Zalo

Bài viết gần đây

Trải nghiệm du lịch Quy Nhơn và săn vé máy bay trên Traveloka

Tháng Năm 26, 2023

Khám phá Tháp Eiffel – Công trình kiến trúc vĩ đại của nước Pháp

Tháng Năm 16, 2023

Bình Minh Stone – Đơn vị xây dựng thiết kế rồng đá, chiếu rồng đá uy tín

Tháng Tư 15, 2023
Chuyên mục
  • Blog (21)
  • Cách làm món ăn (6)
  • Địa điểm tại Sóc Trăng (33)
  • Hình ảnh đẹp (9)
  • Review Top 10 (19)
Top 10 Sóc Trăng
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
© 2021 Top10soctrang. Designed by Top 10 Sóc Trăng.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.